您现在的位置:主页 > Q生活汇 >《食记》『义飨食堂』 >

《食记》『义飨食堂』

栏目:Q生活汇 | 来源:http://www.xpj8280.com | 时间:2020-05-28

捷运站步行距离 : 270 公尺

消费日期:2015.05.31

消费人数:2人

人均消费:$682(台大校友再打85折)

服务费:10%

➥直接看餐点 ➥店面资讯

《食记》『义飨食堂』

身为一个专业的贪吃控,对于每个餐厅的各种小道消息当然都要时时发搂,就怕错过了任何好康优惠资讯,而就在这几天,赛肥我才熊熊发现,主打义式料理吃到饱的义飨食堂,于4/1 ~ 6/30推出炉烤肋眼牛排啰!只有两个月的期间限定,让我想起了之前去吃君品云轩时的炉烤美味,正所谓心动不如马上行动,等我跟腻腻回过神来后就已经在店里啦。

《食记》『义飨食堂』

捷丝旅台大尊贤馆

捷丝旅为晶华丽晶酒店集团旗下设计型风格旅店,将浓浓的学院风格透过房内仿似学校黑板的墙壁,让入住的国内外学者贵宾拥有耳目一新的住宿体验。

《食记》『义飨食堂』 《食记》『义飨食堂』

餐厅入口

餐厅位于捷丝旅台大尊贤馆的2楼,这边平常是一间旅馆,只要是台大校友都有优惠唷。

《食记》『义飨食堂』《食记》『义飨食堂』

进了尊贤会馆后,搭电梯上2楼就到义响食堂啰!

《食记》『义飨食堂』 《食记》『义飨食堂』

入口候位区

 入口为由窄至宽的扇形空间,视觉感颇为强烈。

《食记》『义飨食堂』

特色装饰

餐厅内的吊灯非常有特色,悬挂在空中的书本杂誌像是刚被抛起一般。

《食记》『义飨食堂』 《食记》『义飨食堂』 《食记》『义飨食堂』 《食记》『义飨食堂』

店内环境

整个建筑为环状设计,周围的玻璃窗让整个空间的採光非常的好,坐位非常的多,动线流畅,是说这种圆弧型的空间感真的让人感觉好像在秘密基地里阿!

《食记》『义飨食堂』

观景座位

靠近窗边的观景坐位採光良好,是赛肥我颇为喜欢的位置。

《食记》『义飨食堂』 《食记》『义飨食堂』

一般座位

《食记》『义飨食堂』

沙发座位

靠近中间也有一般座位以及沙发座位,基本上座位真的是超多的,但是生意也是好的不得了,一直都是处于客满状态。

《食记》『义飨食堂』

一入座以后,服务生便会来告知吃到饱的披萨有五种口味可以做选择,分别是鯷鱼、波菜培根蛋、马铃薯咖哩鸡、玛格丽特、燻鸭,需要的话直接跟服务生点餐即可。

《食记》『义飨食堂』

波菜培根蛋、马铃薯咖哩鸡

《食记》『义飨食堂』

我们点的是双拼口味,也就是一半波菜培根蛋一半马铃薯咖哩鸡,吃起来挺不错,味道深刻且配料丰富,下次再来用餐一定要多点几片来吃。

《食记》『义飨食堂』《食记》『义飨食堂』

精选红酒 ($99/杯、$399/瓶)

除了吃到饱的 Buffet 外,还有精选红酒可以点来品尝,高贵不贵!

《食记》『义飨食堂』

饮料区

《食记》『义飨食堂』

生菜沙拉区

《食记》『义飨食堂』

冷盘区

冷盘区的销量很好,不过补餐的速度也很快,快被拿完的料理不用太久就会被换上满满的一碗。

《食记》『义飨食堂』

热食区

由于太多东西可以吃的关係,热食区就这样被我们忽落了哈哈,下次来再来尝鲜。

《食记》『义飨食堂』

麵包区

《食记》『义飨食堂』

汤品区

汤品区有义式蔬菜汤以及鸡肉巧达汤,在吃麵包的时后来杯巧达汤也是很不错。

《食记》『义飨食堂』 《食记》『义飨食堂』 《食记》『义飨食堂』 《食记》『义飨食堂』

甜点区

甜点的部分有水果、多种口味的义式麵包棒、蜜桃派、柠檬卡士达、茉香绿茶冻、南瓜籽蛋糕、草莓开心果蛋糕、巧克力慕斯、提拉米苏以及奶酪…等,非常多花样可以选,但是赛肥我吃到最后肚子撑的要命,所以就只有拿奶酪跟提拉米苏了。

《食记》『义飨食堂』

奶酪 & 提拉米苏

《食记》『义飨食堂』

值得一提的是这边的提拉米苏超级好吃,里面铺上了一层带有咖啡味的蛋糕,吃起来不会太甜,味道却很深刻,奶酪味道也蛮香的,浓郁的奶味搭配上麵酸酸甜甜的酱料,非常顺口。

《食记》『义飨食堂』

Häagen-Dazs

最令腻腻期待的就是它的 Häagen-Dazs 冰淇淋了,一共有八种口味,分别是淇淋巧克力、巧克力、香草、芒果覆盆子、薄荷巧克力、蓝莓、咖啡以及草莓,是说来这种吃到饱的店,光是吃这种高档冰淇淋其实很快就回本了阿!

《食记》『义飨食堂』

现切炉烤肋眼牛排

《食记》『义飨食堂』 《食记》『义飨食堂』《食记》『义飨食堂』

接着就是赛肥与腻腻今天最期待的餐点 – 炉烤肋眼牛排,这道餐点也是採自助式,需要自己拿盘子排队去装,会有一个专人为您服务,大概每隔半个小时就会上一份,不会有这一次没拿到就要等很久才能吃到的顾虑。

肋眼炉烤牛排 豪华登场

炉烤牛排有红酒酱以及黑胡椒酱可以做选择,另外还有辣根酱、黄芥末以及胡椒可以自行添加。

《食记》『义飨食堂』

除了炉烤牛排外,旁边还摆上了些许马铃薯以及四季豆陪衬。

《食记》『义飨食堂』

整个牛肉的内里算是蛮生的,从外面的七分熟到里面大概只剩三分熟,不过却没有腥味,不习惯吃太生的人可以特别跟师傅说一声,让他帮你切比较熟的部分噢。

《食记》『义飨食堂』

整体的肉质很不错,搭配红酒沾酱吃起来软嫩易入口,多吃几片都不会腻。

《食记》『义飨食堂』

义飨食堂很酷的一个地方,就是它的义大利麵都是现场拿麵现场做,先选好自己想要的麵条种类与份量后,再拿给厨师料理即可,整个料理区随时都呈现有人在排队的状态,但厨师的动做算快,大概排队10~15分钟,一道美味的现做义大利麵就上桌啰。

《食记》『义飨食堂』

义大利麵师傅

《食记》『义飨食堂』

自助式义大利麵

主厨推荐的口味有六种,分别是鲔鱼辣味番茄酱、牛肝菌牛肉奶油酱、麝香草番茄鸡肉、墨鱼汁海鲜、蒜香鯷鱼花枝以及罗勒奶油海鲜,若是自己有想要的口味,也可以直接请师傅为你料理唷。

《食记》『义飨食堂』

上排 : 细扁义大利麵、义大利宽麵、中宽扁麵、鸟巢宽麵、宽版鸟巢麵

下排 : 大水管麵、横纹水管麵、麻花捲麵、斜尖管麵、螺旋麵

《食记》『义飨食堂』

上排 : 天使麵、细小义大利麵、细义大利麵、义大利麵、通心麵

下排 : 蝴蝶麵、大贝壳麵、车轮麵、贝壳麵

总共20种义大利麵口味,不过赛肥我在照的时候少了戒指麵,就是照片上空出来的那一块啦哈哈,由于实在太多种口味了,加上食力有限,所以我们只拿了我们比较熟悉的几款来吃。

《食记》『义飨食堂』

天使麵

所谓的天使麵就是比细小义大利麵还细的麵啦,由于赛肥我是个拉麵控的关係,所以选了这个麵条粗细跟细拉麵差不多的麵。

《食记》『义飨食堂』

墨鱼汁海鲜口味

《食记》『义飨食堂』

天使麵吃起来不错,不会煮的太软烂没嚼劲,搭配墨鱼汁酱吃起来微辣,味道蛮够的。

《食记》『义飨食堂』

细义大利麵

《食记》『义飨食堂』

罗勒奶油海鲜口味

《食记》『义飨食堂』

萝勒奶油的口味比较一般,吃不太出萝勒的香味,里面的海鲜配料还算丰盛,但是都没有很香的海鲜味出来。

《食记》『义飨食堂』

贝壳麵

所谓的贝壳麵当然就事长的跟贝壳一样啰,是说赛肥认为吃这种内里有空间的特殊麵条,最好都要选奶油调味,因为赛肥就曾经吃过超好吃的奶油笔管麵,每一口笔管麵内里都包覆着满满的奶油酱汁,吃起来香气与口感十足,真的非常好吃。

《食记》『义飨食堂』

牛肝菌牛肉奶油酱口味

《食记》『义飨食堂』

比较可惜的是它的奶油酱汁虽然味道很够,但是超级少阿阿阿!跟赛肥我原本想的不太一样,没有酱汁就无法吃到一口咬下去满嘴都是酱的口感了,让赛肥我好生难过了一番,整体味道一般,还可以接受。

整理来说,这家店给人的感觉很不错,服务生动作很快,通常一起身去 buffet 觅食,回来时上次使用的空盘子就已经被收走了,服务态度也还算亲切,最有特色的就是它多达20种口味的现煮义大利麵,对于一个义大利麵控来说,这里绝对是至少要来过一次的地方,唯以这个价位来说,如果没有炉烤牛排的话,赛肥个人认为稍稍偏贵了些,所以各位想来尝鲜的朋友们,赶快趁6/30号前来好好吃一顿啦!

店面资讯:

义飨食堂

地址:台北市大安区罗斯福路四段83号2楼

电话:02-7735-5077

上一篇:
下一篇: